PARAMETRY
Jesteśmy z naszymi Czytelnikami od 2004 roku. Wydawnictwo SBM to nowoczesna firma, która publikuje książki o poszukiwanej i ciekawej tematyce, skupiając się na treściach dostosowanych do potrzeb Czytelników i wyzwań współczesnej edukacji. Nasze wydawnictwa prezentują nowoczesną formę edytorską, dopracowane teksty i wysokiej jakości projekty graficzne i ilustracyjne. W naszej ofercie znajdują się książki dla dorosłych, młodzieży i dzieci: albumy, poradniki, książki kulinarne, przewodniki turystyczne, zbiory bajek, książki ułatwiające czytanie oraz książki dla najmłodszych. W naszym portfolio znajdują się również ekskluzywne wydania klasyki polskiej i światowej literatury, literatura faktu oraz autorskie zbiory najciekawszych opowiadań.
OPIS
Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.