PARAMETRY
Marka
Kod producenta
9788302190674
Gwarancja
Rodzaj
tradycyjny podręcznik
Tuwim dzieciom
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych część 2 Kwalifikacja HGT.12
Autor
Marzanna Zienkiewicz, Joanna Duda, Sebastian Krzywda
Okładka
miękka
Klasa
wieloletnie
Rok wydania
2020
HotSpot
wszystkie produkty w sklepie OdiDodi.pl
OPIS
Publikacja omawia również zagadnienie związane z BHP systemy bezpieczeństwa w zakładach gastronomicznych (HACCP, GMP, GHP), KPS sposoby radzenia sobie z różnym typem gości, metody łagodzenia konfliktów, sposoby radzenia sobie ze stresem, oraz OMZ rolę lidera zespołu, specyfikę pracy zespołowej itp.
Liczne przykłady, wzory dokumentów, ilustracje i propozycje pracy projektowej sprawiają, że podręcznik nie tylko przygotuje do egzaminu, ale też do pełnego
i satysfakcjonującego życia zawodowego.
Oprócz słowniczka terminów w trzech językach (polskim, angielskim i niemieckim) publikacja zawiera też słowniczek podstawowych zwrotów, które mogą się przydać w obsłudze gości zagranicznych.
GWARANCJA
Producenta - 2 lata
Producenta - 2 lata
TWOJA OPINIA
Złóż zapytanie o cenę hurtową produktu |Organizacja żywienia i usł. gastr.Kwal.HGT.12.cz.2