Przepisy najwybitniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce. Kuchnia sezonowa dla każdego w najlepszym wydaniu.
Alain Ducasse jest uważany za najlepszego kucharza na świecie. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden.
Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. Dziś mówi gdy pleni się marnotrawstwo, gdy króluje hodowla przemysłowa, gdy rolnictwo i rybołówstwo są tak intensywne, jako rzecz najoczywistsza narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana
Wraz z byłym szefem kuchni swoich restauracji Christophe'em Saintagne'em i dietetyczką Paule Neyrat Ducasse przełożył tę wizję na 150 pogrupowanych według pór roku prostych i zdrowych przepisów, które zostały uzupełnione o praktyczne porady.
Marka
Kod producenta
9788364347375
Gwarancja
Okładka
twarda
Tuwim dzieciom
Naturalnie Prosto, zdrowo, smacznie
Autor
Alain Ducasse
Christophe Saintagne
Paule Neyrat
Rok wydania
2018
Wydawnictwo
Dwie Siostry
Liczba stron
380
Numer wydania
1
Producenta - 2 lata
Producenta - 2 lata
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię